Jenis Ikan yang Mengandung Omega 3 (EPA & DHA)
Bingkaiberita.com – Manusia tidak mampu menghasilkan asam eikosapentanoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA) sendiri, dua jenis asam lemak yang terkandung dalam omega 3. Dua nutrisi ini berperan penting dalam membantu kesehatan kognitif manusia. Jika manusia tidak dapat memperoleh nutrisi tersebut maka akan memicu potensi kehilangan ingatan, kesulitan dalam berkonsentrasi dan dapat merubah suasana hati lebih cepat.
Dan kandungan kedua nutrisi tersebut dapat diperoleh dari ikan, makanan yang satu ini kaya akan omega yang dapat membantu kinerja otak secara prima, dan dapat memungkinkan para pengkonsumsinya memiliki otak yang dapat memproses informasi secara cepat.
Perlu diketahui bersama bahwa otak manusia ini terdiri dari asam lemak sehat dalam jumlah tinggi, salah satu nutrisi yang ditemukan di otak manusia adalah Nutrisi DHA yang memiliki peran penting dalam kesehatan jaringan syarag dan membran sel di jaringan otak dan omega 3 juga membantu mengalirkan sinyal dengan lancar dari otak ke seluruh tubuh. Nutrisi EPA dan DHA juga membantu fungsi kesehatan proses metabolisme dalam tubuh sehingga penting bagi manusia untuk memenuhi asupan asam lemak sehat omega 3 terutama dari ikan laut
Nah, berikut beberapa ikan yang kaya akan DHA dan EPA
Ikan Sarden
Jenis ikan ini banyak ditemui dalam bentuk kaleng yang praktis untuk dikonsumsi, namun akan lebih baik anda mencari ikan segar karena satu porsi ikan sarden mengandung 473 miligram EPA dan 509 miligram DHA. Dengan menyimpan nutrisi antiinflamasi yang dapat menjadi pelindung jantung, seperti magnesium, seng, kalsium dan potasium
Ikan Tuna
Sedangkan ikan yang satu ini memiliki kandungan 25 miligram EPA dan 197 miligram DHA untuk setiap 100 gramnya. Selain omega 3 juga dilengkapi dengan kalium, vitamin B, serta selenium. Dengan manfaat dapat membantu sistem imun dan fungsi kognitif otak
Ikan Makarel
Sedangkan utuk ikan makarel dengan berat 100 gram memiliki kandungan 898 miligram EPA dan 1.400 miligram DHA yang berguna sekali dalam menjaga kesehatan otak dan tergolong mudah ditemukan dan termasuk dalam kelompok ikan tenggiri dan kembung
Ikan Haring
Meskipuntidak banyak orang yang tahu bahwa ikan kecil haring juga menduduki makanan yang lebih rendah yang tidak terkontaminasi dengan logam berat seperti merkuri. Dengan 100 gram ikannya mengandung 909 miligram EPA dan 1.100 miligram DHA.
Ikan Salmon
Ikan ini khas populer di jepang yang sering dibuat shasimi yang memiliki warna daging berwarna oranye ternyata juga masih sebagai ikan yang tinggi DHA dan EPA dengan berat 100 gram memiliki 862 miligram EPA dan 1.100 miligram DHA.
Penutup
Itulah beberapa ikan yang dapat digunakan untuk menambah asupan nutrisi pada otak dengan mengkonsumsi EPA dan DHA yang tidak dapat diproduksi dalam tubuh.
